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科研项目

    重点实验室近年来承担了国家863计划项目、国家自然科学基金项目、教育部春晖计划项目、贵州省科技厅项目、贵阳市科技局项目等国家级、省部级、地市级各类课题项目百余项。目前在研项目数十项,主要有:

1) 863计划专题项目:五倍子高效生产技术及相关产品开发(子课题)
2) 国家支撑计划项目:贵州酱香型白酒品质提高与丢糟高效利用关键共性技术研究及示范
3) 国家自然科学基金:核酸生物传感器应用于水体中镉和砷的检测研究
4) 国家自然科学基金:基于核酸适配体的百草枯残留快速检测与去除研究
5) 国家自然科学基金:淋浇塔多菌共酵高效培养木醋杆菌产细菌纤维素
6) 贵州省科学技术基金重点项目:核酸适配体应用于农产品中农药残留检测研究
7) 贵州省科技计划(重大专项):薏米精深加工产业化关键技术提升与应用
8) 贵州省科技计划(重大专项):酱香型白酒酿造机械化关键技术研究及产业化示范
9) 贵州省科技计划(重大专项):贵州酱香型白酒品质提高与丢糟高效利用关键共性技术研究及示范
10) 贵州省科技计划(重大专项):马尾松功能食品产业化生产关键技术研究
11) 贵州省科技计划(重大专项):高品质酱香型白酒酿造工艺优化(子课题)
12) 贵州省工业攻关项目:利用功能微生物强化易地生产高品质酱香型白酒关键技术研究
13) 贵州省工业攻关项目:酱香型白酒技术标准体系
14) 贵州省工业攻关项目:低嘌呤类物质啤酒关键生产技术的研究
15) 贵州省工业攻关项目:产白酒醇甜风味物质微生物筛选及关键技术研究
16) 贵州省星火计划项目:高产酯化酶的紫色红曲霉在提高浓香型青酒品质的应用